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      【老茶筆記】地道的高原味——2014高原陳
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      一頭大象-普洱茶

      【老茶筆記】地道的高原味——2014高原陳

        高原陳,

        一個(gè)名字透露出所有的信息。

        陳,既代表陳化,又代表陳香。

        高原陳沱茶,

        產(chǎn)于云南,存于云南,

        最地道的高原味。


        2014高原陳沱茶,

        采用陳化八年的毛茶原料生產(chǎn)壓制而成,

        成沱之后,

        繼續(xù)在云南高原的環(huán)境中陳化至今。

        高原之上,

        時(shí)間仿佛都會(huì)慢一點(diǎn)。

        每一秒,都帶著陳香,

        八載春秋,

        抒寫(xiě)唇齒留香。

        高原陳沱茶,輪廓圓潤(rùn),

        形美端莊,渾然天成;

        干茶色澤青褐,條索清晰,

        獨(dú)特果蜜陳香,靈澈沉穩(wěn)。


        品鑒時(shí)刻

        品鑒時(shí)間:2021年6月21日

        生產(chǎn)日期:2014年1月10日

        倉(cāng)儲(chǔ):下關(guān)儲(chǔ)存

        沖泡器具:120ml蓋碗

        投茶量:9.75克


        開(kāi)湯時(shí)刻——初段

        湯色橙黃明亮,潦倒百韻眾生。

        聞香一盞茶,靈澈陳香,

        幽幽糖香,淡淡煙香,

        輕輕飄散,隨風(fēng)入畫(huà)。

        一碗清甘歲月藏,

        入口醇厚飽滿,

        果蜜陳韻,回味無(wú)窮;

        七載賦其味,五味遞生,

        暖性日增,苦寒日減。


        開(kāi)湯時(shí)刻——中段

        初嘗,清興生,如“煙霞”相繞,

        再飲,看群山如“翠霞”滿眼,

        繼之心神爽朗,

        如“流霞”、“云霞”由心而生。


        開(kāi)湯時(shí)刻——末段

        茶氣厚重勝似酒,

        意欲踏破赤城霞,

        才更惑茶如“碧霞”的清爽;

        啜罷飲透,精神爽逸無(wú)余勇,

        臥看殘陽(yáng)補(bǔ)斷霞。


        2014高原陳整體評(píng)價(jià)

        2014高原陳沱茶,湯色橙黃明亮,隨著沖泡延續(xù)橙色慢慢退去,香氣為獨(dú)特的果蜜陳香,靈澈純動(dòng),略帶煙香,杯底糖香持久純正;滋味醇厚飽滿,茶香入水,苦澀感基本消逝,陳韻明顯,果酸感和回甘持久,耐泡度佳。

        撰文|技術(shù)中心 圖片|關(guān)茶 編輯|青子